القاهرة 31 اغسطس 2014 الساعة 02:50 م
أوضح الدكتور سرفانىلاكروزنير أستاذ التخسيس الفرنسي,
أن اتباع رجيمالنباتيين له أضراره فى حالة عدم الأخذ فى الاعتبار عمل توازن بعد
منع تناول اللحوموالأسماك والدواجن, حيث أن الشخص فى هذه الحالة يفقد جسمه البروتين
الذى يحصل عليهمن اللحم والفيتامينات والحديد.
لذلك يجب الحرصعلى تعويض ذلك بالخضراوات والحبوب الغذائية والفاكهة وتناول الألبان
والبيض, كذلك عينالجمل واللوز والبندق الغنى بأوميجا 3, والذى يحتوى على الدهون
والسكر, واستخدامزيت الزيتون ومن الأفضل تسوية الخضروات على البخار مع درجة حرارة
منخفضة حتى لاتفقد الفيتامينات التى تحتويها.